ROOFTOP FOOD

    • Finger Food

    • MONDAY TO THURSDAY FROM 4PM TO 7PM.
      FROM FRIDAY TO SUNDAY FROM 12PM TO 7PM.

    • To share

    • HOUMOUS, PAPRIKA, CITRON CONFIT ET PAINS PITA      8
      Hummus, paprika, lemon confit and pita breads

    • MINI SARDINES À L'HUILE D'OLIVE             8
      OLIVE OIL MINI SARDINES

    • STRACCIATELLA ET TOMATES CERISES            9
      STRACCIATELLA AND CHERRY TOMATOES

    • TERRINE "THIERRY PARDON" et cornichons          9
      "THIERRY PARDON" terrine and pickles

    • Desserts

    • SALADE DE FRUITS         7
      FRUITS SALAD

    • Chicken Party

    • FROM FRIDAY TO SUNDAY FROM 12PM TO 3PM.

    • Roasted Chicken

    • VOLAILLE FERMIÈRE À LA BROCHE
      POULTRY ON THE SPIT

    • Topping

    • POMME AU FOUR, CRÈME CIBOULETTE & SALADE MESCLUN
      ROASTED POTATOES, CHIVE CREAM & MIXED GREEN SALAD

    • Desserts

    • TIRAMISU
      TIRAMISU

    • TARTE DU JOUR
      PIE OF THE DAY

    • SALADE DE FRUITS
      FRUITS SALAD

    • Dinner individual

    • Monday to Saturday from 7pm to 10.30pm.

    • Mezzés (2 choices)

    • Melon & ham from Trevelez, Porto vinaigrette sauce

    • Stracciatella and cherry tomatoes

    • Hummus, paprika, lemon confit and pita breads

    • Pork dry sausage from Basque region

    • Green lentils, mustard vinaigrette sauce

    • Caviar of peas and breadsticks

    • Cucumber gazpacho, goat's cream

    • Main courses (1 choice)

    • Poultry on the spit

    • Pork ribs lacquered with spices

    • Grilled sea bass, gremolata sauce

    • Fish ceviche, tiger's milk

    • Soya marinated sliced beef

    • Assortment of grilled vegetables, fresh herbs cream

    • Desserts (1 choice)

    • Pie of the day

    • Tiramisu

    • Ice cream and sorbet

    • Fruits salad

    • Almond milk ice cream, red fruits sauce

    • Dîner groupe

    • Du lundi au samedi de 19h à 22h30.

    • Entrées (choix de 2 mézzés)

    • Melon, jambon de Trevelez, vinaigrette au Porto

    • Lentilles, vinaigrette moutardée

    • Houmous, paprika, citron confit et pain pita

    • Saucisson Ibaïama Louis Ospital, beurre de fanes et pain pita

    • Salade de tomates traditions, vinaigre Kalamansi, câpres et parmesan

    • Gaspacho de concombre, crème de chèvre

    • Crème artichauts et champignons de Paris à tartiner

    • Plats (choix de 2 plats)

    • Mix grill de légumes, sauce chimichurri
      (Courgettes jaunes et vertes, betteraves, carottes multicolores, oignons nouveaux)

    • Mix grill de viande
      (saucisses, merguez, côtelettes d’agneau)

    • Ribs de porc laqué aux épices

    • Volaille fermière à la broche

    • Bar à la plancha, sauce gremolata

    • Ceviche, leche de tigre

    • Émincé de bœuf mariné

    • Desserts (choix de 2 desserts)

    • Tiramisu

    • Glaces et sorbets minute

    • Glace au lait d’amande

    • Madeleine de la Mama

    • Baba au rhum

    • Pavlova aux fruits rouges

    • Crumble pommes caramélisées

    • Tarte au citron meringuée