• Nos bonnes entrées

    • HOUMOUS & TOASTS

      7
    • GYOZA VAPEUR POULET OU LÉGUMES, SAUCE RA-YU

      8

      • 6 PIÈCES

    • LENTILLES VERTES DU PUY, ŒUF MOLLET & VINAIGRETTE MOUTARDÉE

      8
    • BABA GANOUSH ET TOASTS

      8
    • RILLETTES DE SAUMON & TOASTS

      8
    • VELOUTE DE POTIMARRON, BRISURES DE CHÂTAIGNE

      8
    • ŒUF CROUSTILLANT, CRÈME DE CÈPES

      9
    • BURRATA 125G, FOCACCIA & TOMATES CONFITES

      12
    • À partager à 2 ou...

    • GYOZA VAPEUR POULET OU LÉGUMES, SAUCE RA-YU

      15 / 26
      • 12 PIÈCES
      • 24 PIÈCES
    • TRILOGIE DE MEZZES ET TOASTS

      18

      Houmous Tradition, Baba Ganoush, Rillettes de Saumon

    • SAUMON GRAVLAX 140G, CRÈME DE WASABI

      19
    • PLANCHE DE CHARCUTERIE SIBILIA® 200G

      20

      Jambon Truffé, Colette, Jésus, Jambon cru Lyonnais

    • BURRATA 300G, FOCACCIA & TOMATES CONFITES

      22
    • PLANCHE DE FOIE GRAS DE CANARD

      22
    • Nos généreux plats

    • ASSORTIMENT DE LÉGUMES DE SAISON RÔTIS, CRÈME FRAICHE CITRONNÉE

      15
    • CROQUE MOELLEUX DE LA MAMA, SALADE MESCLUN

      15
    • ÉMINCÉ DE BŒUF FAÇON THAÏ, SALADE MESCLUN, FRITES FRAÎCHES

      16
    • SALADE DE POULET BIEN CROUSTILLANT

      16
    • COCOTTE DE COQUILLETTES, JAMBON MOSTOLES ET ŒUF MOLLET

      18
    • TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU « RETOUR D’ITALIE », FRITES FRAÎCHES, SALADE MESCLUN

      19
    • PANIÈRE DE SAUMON VAPEUR, ASSORTIMENT DE LÉGUMES VERTS

      19
    • SALADE DE QUINOA, SAUMON MARINE

      19
    • SALADE DE QUINOA VEGETARIENNE, FALAFELS

      19
    • CH'TI POULET, CHAMPIGNONS PERSILLES, FRITES AU CHEDDAR & BRISURES DE BACON

      21
    • THON TONKATSU, RIZ JAPONAIS

      23
    • BAVETTE « BLACK ANGUS » 250G, CŒUR DE SUCRINE, FRITES FRAÎCHES, SAUCE ANGUS

      25
    • SAINT-JACQUES A LA PLANCHA, MOUSSELINE DE TOPINAMBOUR, CHIPS DE BETTERAVES

      26
    • COTE DE COCHON 440GR, GROSSES POMMES DAUPHINES, OIGNONS GRELOT & JUS AU LARD PAYSAN

      32
    • Nos délicieux desserts

    • ASSORTIMENT DE COOKIES & VERRE DE LAIT

      8
    • MOELLEUX CHOCOLAT CŒUR CARAMBAR™ (10min)

      8
    • CAFÉ OU THÉ GOURMAND

      8
    • TIRAMISU

      8
    • GLACES ET SORBETS 3 BOULES

      8

      Vanille de Madagascar, Fraise, Chocolat, Citron, Amandes, Praliné, Fromage Blanc au Citron Vert

    • ANANAS FRAIS, SAUCE CHOCOLAT

      8
    • CRÈME BRÛLÉE A LA FÈVE DE TONKA

      8
    • CHOUQUETTES CHANTILLY A LA VANILLE DE MADAGASCAR

      8
    • MONT BLANC

      8
    • TARTE AU CITRON MERINGUÉE

      8
    • PANNA COTTA, POMMES CARAMÉLISÉES & CARAMEL LAITIER

      8
    • GALETTE DES ROIS

      8
    • Nos fromages affinés

    • ARDOISE DE FROMAGES

      19

      Brebis, Beaufort, Chèvre Bleu, Tomme de Savoie

    • Encore mieux à partager

    • FRAISE MELBA DESTRUCTUREE

      19
    • OMELETTE NORVÉGIENNE

      19
    • BIG MONT BLANC A PARTAGER

      19

      Glace Marron, Lit de Meringue, Crème de Marron, Chantilly

    • PROFITEROLES DESTRUCTUREES

      19

      Choux, Glace Vanille, Chantilly, Amandes Caramélisées, Sauce Chocolat

Carte élaborée avec la complicité du chef triple-etoilé Guy Savoy.

Les produits potentiellement allergènes vous sont indiqués ainsi : « Gluten ».

Taxes et service inclus, prix en euros TTC.

Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et cartes bancaires acceptées.