TAKE AWAY

Mama Lille et Guy Savoy s’invitent chez vous ! 
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    • Apéritifs

    • 3 ARANCINI ET SAUCE TOMATE ÉPICÉE

      5
      DE SUCCULENTES PETITES BOULES DE RIZ ET DE FROMAGE FONDU TOUT DROIT VENUES D'ITALIE ET REVISITÉES PAR LA MAMA, SERVIES AVEC SPICY SAUCE
      Allergènes : gluten, lactose, œuf.

       

    • 6 ARANCINI ET SAUCE TOMATE ÉPICÉE

      9

      DE SUCCULENTES PETITES BOULES DE RIZ ET DE FROMAGE FONDU TOUT DROIT VENUES D'ITALIE ET REVISITÉES PAR LA MAMA, SERVIES AVEC SPICY SAUCE.

      Allergènes : gluten, lactose, œuf
    • 9 ARANCINI ET SAUCE TOMATE ÉPICÉE

      14

      DE SUCCULENTES PETITES BOULES DE RIZ ET DE FROMAGE FONDU TOUT DROIT VENUES D'ITALIE ET REVISITÉES PAR LA MAMA, SERVIES AVEC SPICY SAUCE.
      Allergènes : gluten, lactose, œuf

    • Entrées

    • GASPACHO ANDALOU ET GRESSINS

      5
      OLÉ ! UN DÉLICIEUX GASPACHO FRAIS POUR BIEN DÉBUTER LE REPAS. TOMATE, POIVRON, CONCOMBRE, OIGNONS ET HUILE D'OLIVE Olé !
      Allergène : oignon.
    • SALADE DE LENTILLES DU PUY

      6
      SALADE DE LENTILLES VERTES, ŒUF DE POULE MOLLET ET VINAIGRETTE MOUTARDÉE AUX HERBES
      Allergènes : moutarde, œuf, oignon.
    • Plats

    • COCOTTE DE COQUILLETTES, JAMBON MOSTOLES & ŒUF MOLLET

      13
      COQUILLETTES JAMBON MOSTOLES ET OEUF MOLLET
      Allergènes : gluten, lactose, oeuf.
    • SALADE CÉSAR VÉGÉTARIENNE

      14
      EFFILOCHÉ DE SOJA, SALADE ROMAINE, CROÛTONS, PARMESAN, SAUCE CÉSAR.
      Allergènes : oeuf, lactose, gluten, moutarde.
    • CH'TI POULET FERMIER D'LA MAMA

      15

      Frites maison au Maroilles, poudre de bacon, champignons, jus au Xéres, oignons caramélisés

    • THON TONKATSU, RIZ JAPONAIS

      15

      DAIKON, HUILE DE CORIANDRE, CITRON VERT, SAUCE TONKATZU

    • CH'TI POULET FERMIER D'LA MAMA (A PARTAGER À 2)

      26

      Frites maison au Maroilles, poudre de bacon, champignons, jus au Xéres, oignons caramélisés

    • RIBS DE PORC LAQUÉ (A PARTAGER À 2)

      32
      DE DÉLICIEUX RIBS DE PORC SERVIS AVEC DES POMMES DE TERRE AU FOUR ET UNE CRÈME CIBOULETTE.
      Allergène : lactose.
    • Desserts

    • TARTE AU CITRON MERINGUÉE

      6
    • BROWNIE DE LA MAMA

      6
    • COOKIES DE LA MAMA (6 pièces)

      8
    • LE GRAND BABA DE LA MAMA

      16

      Chantilly à la vanille de Madagascar

    • Cocktails

    • PASSION GIN FIZZ (25CL)

      14
      GIN BEEFEATER INFUSÉ AU GINGEMBRE FRAIS, PURÉE DE PASSION, SIROP DE PASSION, JUS DE CITRON VERT PRÉSSÉ.
    • LE RHUMÈDE (25CL)

      15
      RHUM CHIC CHOC, JUS DE POMME, LIQUEUR APRY MARIE BRIZZARD, LIQUEUR DE POIRE MARIE BRIZZARD, SIROP DE PAIN D'ÉPICES.
    • LE HAREM (25 CL)

      17
      G'VINE JUNE (LIQUEUR DE GIN À LA PÊCHE), JUS D'ABRICOT, CITRON VERT PRESSÉ, ST GERMAIN, JUS DE PAMPLEMOUSSE, TABASCO.
    • PASSION GIN FIZZ (50 CL)

      28

      GIN BEEFEATER INFUSÉ AU GINGEMBRE FRAIS, PURÉE DE PASSION, SIROP DE PASSION, JUS DE CITRON VERT PRÉSSÉ.

    • LE RHUMÈDE (50 CL)

      30

      RHUM CHIC CHOC, JUS DE POMME, LIQUEUR APRY MARIE BRIZZARD, LIQUEUR DE POIRE MARIE BRIZZARD, SIROP DE PAIN D'ÉPICES.

    • LE HAREM (50 CL)

      32

      G'VINE JUNE (LIQUEUR DE GIN À LA PÊCHE), JUS D'ABRICOT, CITRON VERT PRESSÉ, ST GERMAIN, JUS DE PAMPLEMOUSSE, TABASCO.

    • Vins rouges

    • BOUTEILLE BEAU MAYNE ROUGE, BORDEAUX

      16
      CÉPAGE : 75% MERLOT, 25% CABERNET SAUVIGNON.
      D'UNE BELLE ROBE RUBIS PROFOND, CE VIN EST MARQUÉ AU NEZ PAR DES ARÔMES DE FRUITS ROUGES. LA BOUCHE RÉVÈLE UNE RONDEUR BIEN STRUCTURÉE AUX TANNIS SOYEUX ET ÉLÉGANTS. IL OFFRE UNE JOLIE FINALE FRUITÉE.
    • BOUTEILLE DU RHONE, TERRE DE ROY, JULIETTE AMAT

      19
      CÉPAGE : GRENACHE, SYRAH.
      ROBE VIOLETTE ET SOUTENUE AVEC DES REFLETS LUMINEUX. NEZ CHARMANT AUX ARÔMES DE FRUITS DE PIERRE ET D'ÉPICES. UN PALAIS ÉLÉGANT AUX TABBIS ARRONDIS. CE VIN SE DISTINGUE PAR SON ALMPLEUR, SA CHALEUR ET SON INTENSITÉ AROMATIQUE. UN VIN COMPLET AVEC ÉLÉGANCE ET FINESSE À TRAVERS UN BON ÉQUILIBRE ENTRE TANNIS ET FRUITS. SERVIR ENTRE 16°C ET 18°C.
    • BOUTEILLE LOS QUINTAOS, CARMENERE

      19
      CÉPAGE : CARMENERE. BELLE ROBE ROUGE RUBIS BRILLANT.
      LE NEZ RÉVÈLE DES ARÔMES DE CERISE, DE MÛRE ET DE MYRTILLE.CE CARMÉNÈRE RÉUNIT DES NOTES DE POIVRE NOIR, DE POIVRON ROUGE MÛR, D'OLIVE NOIRE, DE PAPRIKA, DE POUDRE. DE CHILI FUMÉ, DE THYM ET DE FEUILLE DE LAURIER.
      EN BOUCHE IL OFFRE UNE DOMINANTE DE TRUFFES AU CHOCOLAT, DES CHÂTAIGNES GRILLÉES ET DE LIQUEUR DE CERISE.
      SES TANNINS SONT PRÉSENTS ET PERSISTANTS.
      Température de dégustation : 15 – 17 °C.
    • Vins blancs

    • BOUTEILLE LES ENFANTS TERRIBLES, CHARDONNAY

      19
      CÉPAGE 100% CHARDONNAY.
      TRÈS AROMATIQUE, LE NEZ PRÉSENTE DES NOTES DE PÊCHE ET DE FRUITS TROPICAUX (MANGUES, ANANAS). EN BOUCHE, IL EST FRAIS, VIF ET PLAISANT. A SERVIR FRAIS ENTRE 10 ET 12°C. LES ENFANTS TERRIBLES CHARDONNAYS SERONT DES PLUS SAGES SERVIS AVEC DES ENTRÉES CHAUDES, FEUILLETÉS OU QUICHES. ILS APPRÉCIENT AUSSI LA COMPAGNIE DU POISSON OU D'UNE VOLAILLE À LA CRÈME. ENFIN, AVEC UN FROMAGE DE CHÈVRE FRAIS OU UN PÉLARDON DES CÉVENNES, L'ACCORD SERA TERRIBLEMENT PARFAIT.
    • BOUTEILLE IGP CÔTES DE THAU MOELLEUX LA BOSSERAIE L'OR DE L'ANGE 2019

      24
       CEPAGE : TERRET-BOURRET, GRENACHE BLANC
      CE VIN PRESENTE UNE ROBE OR JAUNE AUX REFLETS BRILLANTS. SON NEZ EST INTENSE ET COMPLEXE AVEC DES CONNOTATIONS DE FRUITS CONFITS (ABRICOT) EVOLUANT SUR DES NOTES MIELLEUSES.
      EN BOUCHE, L'ATTAQUE EST SOUPLE, FRAÎCHE, REVELANT DES ARÔMES DE CONFITURE ET DE MIEL.
    • Vins rosés

    • BOUTEILLE GRIS BLANC, IGP PAYS D'OC

      19
      CÉPAGES : GRENACHR GRIS, GRENACHE NOIR.
      SERVIR À 10 - 12 °C.  À DÉGUSTER À L'APÉRITIF. ROSE TRÈS PÂLE, AVEC DES NUANCES DE GRIS ET DE BLANC. ARÔMES TRÈS FRIANDS DE PETITS FRUITS ROUGES. LÉGER. PERLANT DONNE AU VIN TOUTE SA FRAÎCHEUR ET EXALTE LE FRUIT.
    • BOUTEILLE LES JOLIES FILLES PRESTIGE

      23
      CÉPAGES : GRENACHE, CINSAULT, SYRAH.
      UNE ROBE ROSE PÂLE BRILLANTE ET À REFLETS. LE NEZ EST DÉLICAT FLORAL ET FRUITÉ. UNE DUALITÉ ENTRE LA FRAICHEUR APPORTÉE PAR LES FLEURS BLANCHES ET LA SUCROSITÉ PROVENANT D'UN PANIER DE FRUITS ROUGES.EN BOUCHE, CE ROSÉ EST MOELLEUX, UN VELOUTÉ TRÈS TENDRE, SUR LE PALAIS, L'ACIDITÉ VIENT RÉVEILLER L'ARRIÈRE-BOUCHE; A DEGUSTER BIEN FRAIS ENTRE 8° ET 10°C.
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